식품기술 썸네일형 리스트형 음식과 기술이 하나되는 미래 산업, 푸드테크! 안녕하세요. 대신저축은행입니다. 2010년대에 들어서면서 새로운 트렌드 중 하나로 먹방이 등장했는데요. 먹방은 예능은 물론 정보성 프로그램에 소개되면서 지금까지도 일상에 밀접한 아이템으로 자리잡고 있습니다. 아울러 4차산업혁명의 발달로 IT기술도 함께 발달하게 되면서 최근에는 음식과 기술이 혼합된 새로운 산업이 나타나게 되었는데요. 전 세계가 주목하고 있는 맛있는 기술, 푸드테크에 대해 알아보도록 하겠습니다. ■ 음식과 기술의 만남, 푸드테크 현대 사회에 새롭게 등장한 산업인 푸드테크(Food-tech)는 기존에 있던 식품 산업에 빅데이터, AI, IoT 등의 ICT 기술이 결합된 것을 말하는데요. 맛집 소개 어플과 같이 사용자가 직접 남긴 리뷰 혹은 조회수 등의 빅데이터를 활용하여 주변의 맛집을 추천해.. 더보기 이전 1 다음